Ensalada con aceitunas.
Acá les dejo la receta de una deliciosa ensalada, que esta llena de fibra, nutrientes y vitaminas.
Ingredientes
- 1/2 lechuga.
- 1 tomate.
- 1/2 cebolla colorada.
- 1 puñado de aceitunas negras.
- El zumo de 1/2 limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva.
- Sal al gusto. (cuidado porque las aceitunas son saladas)
Preparación:
Dejamos remojar la lechuga por 10 minutos en agua con un chorro de vinagre (el vinagre se agrega directo al agua, no a la lechuga)
Luego escurrimos y mientras se seca picamos el tomate en cubos pequeños, la cebolla finamente y finalmente la lechuga en tiras pequeñas.
Mezclamos todos los ingredientes, aderezamos y listo.
Buen apetito!
